過去３日間バイクの旅でキャンパーを留守にしていた為、冷蔵庫の中が空っぽ。今日はちゃんと買い物に行かなきゃ。
そんな朝でも作れるのがパンケーキ。昨日ひよこ豆のカレーを作った時にとっておいた豆の汁でアクアファバを作って、フワフワパンケーキ。
まさき君の一番好きな朝食、メープルシロップをたっぷりかけたら至福の時。
パンケーキを食べると最高に幸せな朝が始まる気がするのは何故なんだろう。
今日の朝活は今泊まっているSeddonvilleのキャンプ場の近くから出てるトレイル、炭鉱の跡地をバイクで走ることにした。
もともとトロッコが走っていたレールを追っていくループのトレイル。
途中に出てきたトンネルがトロッコ感満点。
そのトンネルを抜けると滝が見える。そしてそのすぐ後に吊り橋があるのだが、少し前の天災によりダメージを受けたらしく、残念ながら封鎖されていた。
仕方ないので、来た道を戻りました。
そしてバイクをつんだら次は、海の方へドライブすることに。海岸を走っていたら迷路を見つける。
この迷路を抜けたところに美しい海岸を見渡せる見晴らしの良い場所が隠されていた。迷路をクリアした者しか辿り着けない秘密のルックアウト。
それにしても、過去３日間の大雨のオールドゴーストは夢だったのかしらというくらいのお天気。まさに今日食べなかったらいつ食べるってくらいのスイカ日和。
ネルソンでひとたま７５０円で買ったスイカをビーチで食べた。真夏の海とスイカは最高のコンビネーション。よく冷蔵庫で冷やしておいた甲斐があった。
キャンパーで旅をしていると、いつでもどこでも冷蔵庫でよく冷えたビールやスイカが楽しめるのが最高の特典だと思う。
ライフスタイルのレベルが一つ上がる感じ。
ウェストポートで買い物をする。今日購入しないといけないので重要なものが、網戸のネット。
このウェストポート周辺から本格的にサンドフライが気になり出していた。
私たちのキャンパーにはルーフベントが付いてないので、換気をしたいなら窓を開けるしかない。しかし、それが厳しいくらいのサンドフライが飛び回っている。
なので網戸を自分達で作って窓枠にはみ込めることにした。
できるだけ穴の小さいネットを買ってきて、窓のサイズに切り取り、周りを補強して窓枠に差し込んでみた。それだけだと、心配なのでテープでしっかり外からも補強。
ワンサイドからしか窓は開かなくなったが、これでサンドフライの酷い場所でもキャンパーの中で窓を開けて、快適に過ごすことができる。
本当にウエストコーストはサンドフライが死活問題になってくるから、この辺りにくる前にネルソンとかでその対策はしておいた方がいいだろう。
じゃないと私たちのようにサンドフライの餌食になりながら必死に作業するはめになる。
そんなサンドフライだらけの今日のフリーダムキャンプ場はPunakaikiの少し手前にあるFox River Freedom Campsite 。
ここは比較的広いエリアなので遅めの時間にきてもいっぱいになることはないだろう。
私たちはスーパーで買った巨大なパンとマッシュルームスープを晩ご飯に食べた
朝にはなるとこのキャンプ場でおじいちゃんがコーヒートレーラーを開いていた。少しの種類のペイストリートとあっつあつのフラットホワイトがあって、地元の人達も仕事に向かう途中でフラッときて朝食をグラブできる素敵な場所になっていた。
