眺めの良いキャンプ場と、
美味しい晩ご飯は、世界を救う。
本日のメニューは
ザ うどん。
たかがうどんと言えど
海外で暮らす人からしたら、
たいそうなご褒美。
カナダはウィスラーに住んでいた時は日本人が多かったからか
日本食レストランが多かったからか
和食を作ることに事欠かなかったが
ニュージーランドはチョイと違う。
日本食がだいぶ遠い。
大好きなPAKn SAVEや、アジアンスーパーへ行けば
売ってないこともないが、
例えば納豆200g、８ドル。
あのちっちゃい納豆の丸いパックのやつ
3つで８ドルですよ！！！
ちなみに冷凍のおうどんは見たことなし。
逆に見たことない東南アジア系の調味料は
色んなところでそこそこなお値段でチラホラ見るので
そういった料理に挑戦する機会は身近。
例えばニュージーランドに来てから
トムヤムスープは自分が作るのが
一番美味しいと自負している。
秘訣はってこっちで売ってるペースト入れたら一瞬で
できてしまうのだけど。
あーいう東南アジア系の調味料にも
MSGたくさん入ってるのかしら。
だから美味しいのかもしれないと仮定すると
少し悲しいが。。。
話はずれてきましたが、
今日はまさき君が日本から持ってきた美味しそうな
永見うどん
という乾麺をお出汁でいただきました。
そしてトッピングに
ガーリックチリを乗せてアクセントに！
S＆B UMAMI TOPPING って書いてあるやつ。
なんて邪道なって感じですよね。
せっかくの繊細なお出汁のおうどんが一変。
なんともパンチのある、MSGなお味に！
普段は無添加な暮らしをしてるから、
たまにはまあ良いでしょう。
MSGは日本の味♡
