最近お気に入りのバン朝ごはんを紹介。
⓵オーバーナイトオーツ
⓶オーツのポーリッジwithアボカド
この２メニューが最強すぎて今のところ他に追随を許してません。
まずオーバーナイトオーツのレシピは
⓵オーツを1,5カップ
⓶チアシードを１tbsp
⓷ソイミルクを200mlくらい
⓸メープルシロップをふた回しくらい
前夜にしておくプレップはこれくらい。
あとは食べる前にトッピングで
お好きなフルーツとヨーグルトを乗せたら完成。
まるで朝からパフェを食べているかのような幸せ朝ごはん。
こちらは暑い夏の日の朝ごはんにうってつけ。
次はオーツのポーリッジのレシピ。
⓵ポットにオーツを1.5カップ
⓶出汁パックを投入
⓷お水を３カップ
⓸オーツが柔らかくなるまで煮る
あとはトッピングにアボカドを切って乗せるだけ。
お好みでお醤油やワサビを付けてどうぞ。
このお醤油なんだけど、私がとっても好きなお醤油があって
湯浅醤油という黒豆の生醤油。
これが本当に美味しくて
このアボカドオーツポーリッジになくてはならない存在。
少し肌寒い日におすすめの朝ごはんにどうぞ。
この二つの他にもホットケーキや野菜のサンドイッチ、PJ（ピーナツバターとジャム）
とかが私たちのバンで作る朝ごはんの定番かな。
今日は前回に泊まって気に入ったKIWI CASHのキャンプ場へまた泊まり来た。
晩ご飯はサーモンのあらが安く売っていたので
あら汁鍋に決定。
今日は朝は暑かったのに日が雲に隠れると一瞬で冬かのように寒くなったので
暖かいお鍋が食べたくなった。
1日の中に四季が訪れるなんとも不思議な国ニュージーランド。
締めにおじやまでして大満足のキャンプ飯でした。
